 Patlıcan Kebabı
Malzemeler 1 Kg patlıcan Yarım kg kuşbaşı koyun eti 4 Çorba kaşığı margarin 3 Adet soğan 1 Çorba kaşığı biber salçası 1 Su bardağı zeytinyağı 7 Adet sivribiber 3 Adet domates 2 Su bardağı s...
Yazan : Oltulu | Okunma : 437 |
Yorum ( 0 ) | Puan : 0 | Tarih: 14.02.2011
|
Sebze Sarmalı Tavuk
Malzemeler 1.5 kg tavuk Yarım kg mevsim sebzeleri(havuç, kuşkonmaz, patates, bezelye vs.) 5 Adet yumurta 3 Çorba kaşığı krema 3 Çorba kaşığı galeta unu Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Tavuğun...
Yazan : Oltulu | Okunma : 436 |
Yorum ( 0 ) | Puan : 0 | Tarih: 14.02.2011
|
Babamın Yahnisi
Malzemeler Yarım kilo biftek Yarım kilo süt 4 Adet soğan 8-10 Adet sivri biber 3 Adet domates 2 Adet patates 2 Çorba kaşığı tereyağı 2 Çorba kaşığı sıvı yağ 1 Demet maydanoz 6-7 Diş sarıms...
Yazan : Oltulu | Okunma : 498 |
Yorum ( 0 ) | Puan : 0 | Tarih: 14.02.2011
|
Kaşarlı Köfte
Malzemeler Yarım kilo köftelik kıyma 1 Adet orta boy soğan 2 Çay kaşığı tuz 1 Tatlı kaşığı kekik 1 Adet yumurta 1 Çay kaşığı karbonat 2 Çorba kaşığı un 1 Çorba kaşığı ayçiçeği ...
Yazan : Oltulu | Okunma : 435 |
Yorum ( 0 ) | Puan : 0 | Tarih: 14.02.2011
|
Püreli Tavuk Yahnisi
Malzemeler 5 Adet patates 2 Adet tavuk göğsü 2 Adet soğan 200 gr mantar 2 Adet domates 5-6 Adet sivri biber 1 Su bardağı süt 2 Çorba kaşığı tereyağı 1 Fiske muskat Tuz, karabiber...
Yazan : Oltulu | Okunma : 453 |
Yorum ( 0 ) | Puan : 0 | Tarih: 14.02.2011
|
Kağıtta Ciğer
Malzemeler Yarım kilo karaciğer 2 Diş sarımsak 1 Tatlı kaşığı kekik 1 Çorba kaşığı sıvıyağ 1 Çorba kaşığı margarin Tuz, karabiber 1 Tabaka yağlı kâğıt
Hazırlanışı
Ciğeri kuşbaşı doğ...
Yazan : Oltulu | Okunma : 407 |
Yorum ( 0 ) | Puan : 0 | Tarih: 14.02.2011
|
Tavuk Kanadı Izgara
Malzemeler 12 Adet tavuk kanadı 1/2 limonun suyu 1 Çorba kaşığı domates salçası 1/2 Kahve fincanı sıvıyağ Tuz ve karabiber Kırmızıbiber Kekik Sosun bekletilme süresi: 1–2 saat
Hazırlanışı ...
Yazan : Oltulu | Okunma : 424 |
Yorum ( 0 ) | Puan : 0 | Tarih: 14.02.2011
|
Sulu Köfte
Sulu Köfte Malzemeleri
* 500 gram kıyma * Yarım çay bardağı bulgur (bardağın normal çay bardağı) &n...
Yazan : Oltulu | Okunma : 419 |
Yorum ( 0 ) | Puan : 0 | Tarih: 11.01.2011
|
Ev usulü iskender
Ev usulü iskender malzemeleri
* 1 kilogram dana eti * 1 tane pide * 2 yemek yemek kaşığı salça * Karabiber &nbs...
Yazan : Oltulu | Okunma : 510 |
Yorum ( 0 ) | Puan : 0 | Tarih: 11.01.2011
|
Akçaabat Köftesi tarifi
Tüm incelikleriyle Akçaabat Köftesi tarifi
Türk Patent Enstitüsü Başkanlığı'nın ilanına göre, Akçaabat Köftesi'nin eksiksiz tarifi şu şekilde:
Ürünün Tanımı: Akçaabat ...
Yazan : Oltulu | Okunma : 592 |
Yorum ( 0 ) | Puan : 0 | Tarih: 29.11.2010
|
Edirne Tava Ciğeri tarifi
Bu ciğer tarifi bildiğimiz tava (yaprak) ciğerin tarifi midir yoksa Edirne Tava Ciğerinin tarifi mi, tartışmalı olabilir... Ama Türk Patent Enstitüsü tarafından tescil edildiği biçimiyle Ed...
Yazan : Oltulu | Okunma : 589 |
Yorum ( 0 ) | Puan : 0 | Tarih: 29.11.2010
|
Ali Paşa Kebabı
Ali Paşa Kebabı
Malzemeler:
2 adet yufka 200 gr. kuşbaşı dana eti 2 adet sivri biber 1 adet kuru soğan 2 adet domates
1 adet yumurta Zeytinyağı Tuz Yarım çay kaşığı kimyon
&...
Yazan : Oltulu | Okunma : 463 |
Yorum ( 0 ) | Puan : 0 | Tarih: 29.11.2010
|
Kekikli Soğanlı Kuzu Kebabı
Kekikli Soğanlı Kuzu Kebabı
Malzemeler:
Kuzu kuşbaşı 500 Gr
Zeytinyağı 6 Yemek Kaşığı
Çarliston biber 4 Adet
Sivribiber 4 Adet
Domates 3 Adet
Arpacık soğan 20 Adet
Un 1 Yemek Kaşığı
Salça 1 Y...
Yazan : Oltulu | Okunma : 430 |
Yorum ( 0 ) | Puan : 0 | Tarih: 29.11.2010
|
Kağıt Kebabı
Kağıt Kebabı
Malzemeler:
1 kg kuzu budu ( Büyükçe kuzudan) 2 orta boy kuru soğan 3 orta boy domates 15 adet yeşil biber
2 demet dereotu 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz-karabiber ...
Yazan : Oltulu | Okunma : 425 |
Yorum ( 0 ) | Puan : 0 | Tarih: 29.11.2010
|
Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı
Malzemeler:
750 gr.orta yağlı dana kıyması , 1kg uzun patlıcan, yarım kg domates
250 gr.yeşil biber, tuz karabiber Fırın tepsisi
Yapılışı:
...
Yazan : Oltulu | Okunma : 424 |
Yorum ( 0 ) | Puan : 0 | Tarih: 29.11.2010
|
Et Yemekleri - Kebaplar
Oltulu Menü
