Malzemeler Yarım kilo köftelik kıyma 1 Adet orta boy soğan 2 Çay kaşığı tuz 1 Tatlı kaşığı kekik 1 Adet yumurta 1 Çay kaşığı karbonat 2 Çorba kaşığı un 1 Çorba kaşığı ayçiçeği yağı 1 Çay kaşığı karabiber 100 gr taze kaşar
Hazırlanışı
- Rendelediğiniz soğanı, kıymayı, tuzu, kekiği, yumurtayı, karbonatı, unu, ayçiçeği yağını ve karabiberi bir kapta yoğurun.
- Ceviz büyüklüğünde toplar haline getirin.
- Ortalarına kare kesilmiş kaşar peynirlerini yerleştirip, hafifçe köftelerin ağzını kapatın.
- 180 dereceli fırında köfteler kızarana kadar pişirin.
[ Yazan : Oltulu | Tarih: 14.02.2011 | Okunma : 429 ]
Oy : 0-Puan : 0
|