Malzemeler 12 Adet tavuk kanadı 1/2 limonun suyu 1 Çorba kaşığı domates salçası 1/2 Kahve fincanı sıvıyağ Tuz ve karabiber Kırmızıbiber Kekik Sosun bekletilme süresi: 1–2 saat
Hazırlanışı
- Limon suyu, sıvıyağ, salça, tuz, karabiber, kırmızıbiber ve kekiği çatalla çırparak bir sos hazırlayın.
- Tavuk kanatlarını teker teker sosa buladıktan sonra 1–2 saat buzdolabında bekletin.
- Buzdolabından çıkardığınız tavuk kanatlarını fırının ızgarasında iki tarafını da çevirerek pişirin.
- Tavuk kanatlarının içlerinin çiğ kalmaması için önce orta derecede, sonra kısık derecede pişirin.
- Sıcak olarak servis yapın.
[ Yazan : Oltulu | Tarih: 14.02.2011 | Okunma : 420 ]
Oy : 0-Puan : 0
|